Hallo, ich bin Edith, was ich mache?
Eigene Herstellung von Fruchtaufstrichen und Produkten aus dem Herzen der Natur.
Neben Wildfrüchten wie Schlehen, Wildmirabellen, Wildbrombeeren, Holunder, Mahonien, Mispeln, Ebereschen, Hagebutten, Tannenspitzen, Sanddorn, Gänseblümchen und Löwenzahn fertige ich auch aus den besten Früchten unserer Gärten, Felder und Wälder köstliche Aufstriche nach Omas Rezepten und fantasievollen Eigenkreationen mit viel Liebe zum Detail.
Lassen Sie sich von der Vielfalt meiner kulinarischen Angebote überzeugen...
Die Marmelade
Was duftet verführerisch im Glase?
Was steigt verlockend in die Nase?
Was zieht Wespen, Bienen und Mücken herbei?
Was steht morgens neben dem Frühstücksei?
Gemeint ist hier die Marmelade,
kennst du sie nicht, so ist das schade!
Als Brotaufstrich ist die bekannt,
in jeder Stadt und jedem Land!
Schon jede Frucht am Baum und Strauche,
sieht sich des Nachts bislang im Traume,
die süße Kalorien-Leiter hoch zu steigen ,
um sich im Konfitüren-Glas zu zeigen!
Ob Apfel, Quitte, Stachelbeere,
ob Rhabarber, Kirsche oder Erdbeere,
Sie bergen des Sommers wärmende Sonne,
und schenken uns genussreiche Frühstückswonne!
Dann haben kluge Hausfrauen mit Bedacht,
daraus ein köstliches Elixir gemacht!
Schnell in ein hübsches Glas hinein,
ein Etikettchen drauf, so richtig fein!
Der Herrgott, bei seinen Engeln droben,
der hörte gar nicht auf zu loben,
„ich schuf die Früchte an dem Baum“
Und ihr den Marmeladen-Traum!
Verfasserin: Rita Pfeifer aus Hochheim